Mon « Hachis parmentier » végétarien au potimarron, simple et gourmand
Tu ne sais pas quoi faire avec ton potimarron ? T’en as marre de le faire en soupe ? Je te comprends et c’est pour ça que je te partage cette série de recettes originales, gourmandes, simples à base de purée de potimarron, et si tu as raté les précédentes recettes n’hésite pas à y jeter un œil juste après (Et check vite la surprise à la fin de cet article pour encore plus te régaler !)
Ingrédients :
- Purée de potimarron
- Pomme de terre vapeur (ou déjà en purée)
- Crème liquide
- du haché végétal (ou de la viande hachée)
- sauce tomate
- sel, ail, herbes, épices…
- chapelure
Instructions :
Fais une espèce de purée/écrasé avec les pommes de terre et le potimarron, ajoute de la crème, sel, épices… et laisse de côté.
Ensuite on va faire cuire le haché végétal (ou la viande) et on ajoute l’ail, les herbes, le sel etc. puis la sauce tomate (je sais y a pas de sauce tomate dans le hachis c’est pour ca que j’ai mis des guillemets, je te partage une recette à ma façon)
Ensuite on passe à l’assemblage, tu étales le haché dans le fond d’un plat, puis tu étales la purée par dessus, tu ajoutes de la chapelure et tu enfournes 15 min à 200 degrés.
C’est prêt !
Astuce de coach :
Profites de cette recette pour la faire en version batch cooking ! C’est à dire en grande quantité pour avoir plusieurs repas de prêts en une seule session cuisine, j’en parle en détail dans mon ebook sur la nutrition, je t’en parle juste en dessous !
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@unemamanfitorganisee On est plutôt sur une idée de plat qu’une recette complète mais ça change des pâtes au jambon 🥲 Tu veux plus de recettes simples et gourmandes ? Retrouve-les dans « Mon guide nutritionnel pour faciliter ton quotidien” (dispo dans ma bio, UNIQUEMENT pendant le mois d’OCTOBRE 🍂) 🥗 Et si tu veux aller + loin, elles sont aussi incluses dans mon programme complet sport + nutrition + mindset 💪 #potimarron #recettefacile #recetteautomne #cooktok #cooktiktok